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家常做法正宗韩式辣白菜(娃娃菜版)若何做

归档日期:09-25       文本归类:油麦菜      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或众个下面的环节词,寻求闭联材料。也可直接点“寻求材料”寻求扫数题目。

  1.一扫数白菜切成四半,一片一片掰开抹盐腌制,就抹正在根部叶子不必。(腌制之前不必洗不必加水,白菜腌制时己方会出水)腌制一个黄昏。

  2.腌制好的白菜用净水漂洗去盐味,掰一点叶子试下咸味,咸了就接连洗,洗完的白菜挤干水,安放1个钟控干。

  4.姜,蒜,苹果,梨,切成末或打成泥备用,韭菜割断,白萝卜切丝备用。 将辣椒粉倒入大盆中(辣椒粉的用量看己方爱好辣味的水平)参预上述解决好的资料,再参预鱼露虾酱(恰当加点糖)搅拌,试滋味不敷咸能够加点盐。再恰当参预熬好的糯米粉糊搅拌匀称。

  6.计算容器(玻璃,塑料。容器不行有水不行有油)把抹好辣酱的白菜卷起来装进容器里。密封发酵,常温发酵一天,冰箱冷藏3-5天即可食用。

  7.图片是我腌制两个娃娃菜的食材,萝卜半个,辣椒粉用不锈钢勺五大勺,鱼露三勺,虾酱三勺。(供参考)。

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