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油麦菜含铅吗、

归档日期:10-08       文本归类:油麦菜      文章编辑:爱尚语录

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  不含油麦菜的养分代价比生菜高,更远远优于莴笋,首要特色是矿物质丰厚。如钙含量比生菜高1.9倍,比莴笋高2倍,铁含量辞别比生菜和莴笋高50%和33%,锌含量辞别比生菜和莴笋高86%和33%,硒含量辞别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。能量:15.00千卡,卵白质:1.40克,碳水化合物:1.50克,脂肪:0.40克,水分:95.70克,炊事纤维:0.60克,灰份:0.40克,胡萝卜素:360.00微克,视黄醇当量:60.00微克,维生素B2:0.10毫克,烟酸:0.20毫克,维生素C:20.00毫克,钾:100.00毫克,钠:80.00毫克,钙:70.00毫克,镁:29.00毫克,铁:1.20毫克,锰:0.79毫克,锌:0.43毫克,铜:0.08微克,磷:31.00毫克,硒:1.55微克.食用举措以生食为主,能够凉拌,也可蘸各式调料。熟食可炒食,可涮食,滋味特有。油麦菜具有消重胆固醇、调理神经凋零、清燥润肺、化痰止咳等收效,是一种低热量、高养分的蔬菜。

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