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临吃前加点盐即可(也能够众放点水炖成粥喝)

归档日期:05-09       文本归类:油麦菜      文章编辑:爱尚语录

  质料:大米、小米、少许糯米、胡萝卜。(量大批少己方酌情加减,也可能做一锅全家吃)!

  做法:把米洗净,胡萝卜洗净后切碎,先切片,再切丝,再切成很小的碎丁儿和米一道下锅煮,日常粥好了,胡萝卜也熟了,由于切的很碎。(做法很简陋)。

  利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加紧肠道的蠢动,从而利膈宽肠,通便防癌?

  健脾除疳:维生素A是骨骼平常成长发育的必要物质,有助于细胞增殖与成长,对鼓动婴小儿的成长发育具有要紧意思.胡萝卜所含的养分素很悉数。

  做法:丝瓜去皮洗净,先竖切成2瓣,再切成细条状或薄片状,起锅热油,下锅煸炒,至软时加上适量的水煮开,把面条用手折成小小段后放入锅内,煮熟后放入一点点盐和麻油,必定不行咸,对孩子的肾脏欠好,也不行一点不放,要左右好度。(图片上我是用筷子喂的,若是孩子小,例如仍旧小婴儿的话,就要折成短短短短的,丝瓜也切成一丁点大,或者细细地丝状,就可能用勺子一口一口地喂了)!

  丝瓜中含有卵白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C。仅卵白质的含量就比黄瓜、冬瓜跨过1—2倍,钙的含量也比其他瓜类跨过1—2倍。

  有利于赤子大脑发育及中晚年人大脑壮健,并且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有鲜明的防备效力。

  这是6个月时吃的,本来正在100天后,我就给孩子吃辅食了,正在6个月时他吃辅食吃得很好了,于是我就每天给他换吐花样做辅食了,给孩子食斋必定要搭配好,不行吃得简单,我也是从这个功夫起源发心做孩子的全素辅食和大人的全素小炒的。

  这时孩子仍旧每隔3个小时支配要睡一次觉,我记得正在3个月时有段年华,白日睡觉总是要抱着,放正在床上几分钟就醒,有功夫一放下就醒了,但抱着睡却能睡2个小时,我妈就依着他,就抱着他睡,我说我妈:“你如许惯着孩子,我假若出去一下的话,惟恐你连上茅厕的年华都没有,这个民俗可不行给他养成,如许你累我也累”,我妈说:“那如何办?一放下他就醒,抱着他还能众睡一会”,我说我来治他。

  那寰宇昼,他睡着了,我把他放床上,一会就醒了,我再抱着他,他又睡了,我又把他放下,他又醒了,如许来回个好几次,他己方实正在是打盹了,再放下的功夫,他睡得可香了,如许“陶冶”几天,从那从此,白日睡觉一直没要咱们抱着了,纵然普通正在家,不哭的功夫,我也不抱他,以前我妈喜好抱他,我说我妈:“他不哭的功夫,咱们正在旁边跟他讲话、逗他玩、跟他眼神相易,但不要抱他,抱惯了离不了手,大人念歇息一会都不可”,其后我妈正在小区里传闻了,谁谁谁家的孩子抱惯了,一分钟都离不了手,睡觉也要抱着,孩子越来越重,大人手都酸死了,我说我妈:“你当初假若不听我的,现正在咱们也和那家的奶奶、婆婆相似,手酸死了还要抱着他”。

  做法:将黄瓜、木耳洗净后,黄瓜先切片,后切丝,再切成小碎丁,木耳先切丝,然后也切成小碎丁,起锅热油,先放木耳下锅炒,木耳众炒一会不要紧的,炒至疾熟时加黄瓜迅疾翻炒一下,放入煮好的米饭一道炖成粥,临吃前参预一点点盐即可。

  每100克含卵白质0.6~0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物1.6~2.0克,钙15~19毫克磷29~33毫克,铁0.2一1.1毫克,胡萝卜素0.2~0.3毫克,硫胺素0.02~0.04毫克,核黄素0.04~0.4毫克,尼克酸0.2~0.3毫克,抗坏血酸4~11毫克。其它,还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、众种逛离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。

  每100黑木耳含卵白质10.6克,脂肪1.2克,碳水化合物65.5克,粗纤维7.0克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等众种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含铁量为是芹菜的20倍,猪肝的7倍,是一种卓殊好的自然补血食物;并且含钙量相当于鲫鱼的7倍。

  黑木耳具有益智健脑、滋补强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、重着止痛等效劳等功用,祖邦医学以为,黑木耳能“的是含铁量最高,是菠菜的20倍,是以是养颜补血,防备缺铁性血亏优质的食品起原。

  1、为了防备农药残留对人体的破坏,黄瓜应先正在盐水中泡15~20分钟再食用,用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要仍旧黄瓜的完好,免得养分素正在泡的历程中流失。

  6个半月后把他放进学步车的,有时喂他的功夫就让他坐正在学步车里,若是是刚做的菜粥、菜面之类的,喂他的功夫要小心,以免孩子把手伸进碗里烫着,刚倒好的开水、风险的东西等要放到孩子手拿不到的地方,以防万一!

  做法:蚕豆外壳剥掉后,再去掉那层薄的青皮,莴笋嫩叶洗净,切得碎碎的, 起锅热油,蚕豆下锅煸炒一会后参预适量的水焖蚕豆,疾熟时放入米饭一道煮, 临吃前放入事先切得很碎很碎的莴笋嫩叶和一点点盐,然后用勺子搅拌、按压即可。

  蚕豆中含有大方卵白质,正在平常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大方钙、钾、镁、维生素C等,而且氨基酸品种较为完满,万分是赖氨酸含量丰裕。蚕豆中含有医治大脑和神经机闭的要紧因素!

  钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰裕的胆石碱,有巩固追念力的健脑效力。蚕豆中的钙。

  每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍,维生素B1的含量是茎的3倍,维生素B2的含量是茎的5倍,维生素C的含量是茎的3.3倍,钙的含量是茎的1.5倍!

  做法:做饭时大米中加点小米,香菇洗净,土豆去皮,土豆先切片,后切丝,再切成小丁, 香菇也是,先切片,后切丝,再切成小丁,起锅热油,放入土豆和香菇煸炒至疾熟时,参预做好的米饭和适量的水一道煮开后,用小火炖一会,临吃前加一点点盐即可。

  香菇素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不单位列草菇、平菇之上,并且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇具有高卵白、低脂肪、众糖、众种氨基酸和众种维生素的菌类食品。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、普及机体免疫功用!

  土豆被称作“地下苹果”以及享有“第二面包”的称谓。所含的维生素是胡萝卜的2倍、明晰菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最!

  所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各样矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,除此以外,马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,从养分角度来看,它比大米、面粉具有更众的所长,能需要人体大方的热能。

  1、长得万分大的鲜香菇不要吃,由于它们众是用激素催肥的,大方食用可对机体酿成不良影响。

  做法:油麦菜洗净后,切得细藐小小的,油麦菜的杆儿不要放,孩子咬不动, 起锅热油,放入锅内短年华大火疾炒后登时加水后煮开,放入亨氏婴儿面条,亨氏的面条是圆圆细细短短的,为了孩子便于吞食,可能再折短一点, 如许就可能用勺子一口一口的喂了,煮熟后,临吃前参预一点点盐。(图片上的油麦菜我切得不碎,孩子小的功夫最好切得琐屑点,便于没长牙的孩子吃)!

  油麦菜含有大方维生素和大方钙、铁、卵白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等养分因素,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有消重胆固醇、诊治神经退步、清燥润肺、化痰止咳等效劳,是一种低热量、高养分的蔬菜。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较众的,其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低,于是它有“生食蔬菜”中的上品之称。

  油麦菜还可能切成小段,用开水焯熟后加芝麻酱拌着吃,滋味不错,甜甜香香的。

  【注意】(婴儿对大豆中的植物雌激素的反响与成人分别,于是每次只放一点点黄豆进去)?

  做法:取适量的花生黄豆及小米洗净后,倒入豆乳机内加适量的水,按下五谷豆乳键,18分钟支配就好,简单飞疾,(我还加了一点大米进去),临吃时可参预少许白糖,配上素菜包、花卷、全麦面包等,可能给孩子当早餐。 可能用小铰剪把奶嘴剪个圆洞后装奶瓶里给孩子喝,也可能倒入碗里用勺子喂, 大众普通正在家里如何简单如何来,不行死板,要机动一点。

  自古今后就有“永生果”的美誉,而且和黄豆相似被誉为“植物肉”、“素中之荤”,花生的养分价格比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等极少动物性食品相媲美!能鼓动人体的成长发育,钙含量极高,还能鼓动细胞发育,普及智力,花生卵白中含十众种人体所需的氨基酸,可促使细胞发育和巩固大脑的追念才气,花生中的锌元素含量也高。

  大豆含有丰裕的卵白质,含有众种人体必要的氨基酸,可能普及人体免疫力;含有的可溶性纤维,既可通便,黄豆卵白质含量高达40%支配,最优质的可达50%支配,相当与瘦猪肉的2倍众,鸡蛋的3倍。

  中医以为小米粥外面漂浮的一层“米油”养分极为丰裕,可能庖代参汤。(但要注意现正在的违警份子用黄姜粉给小米染色)。

  若是孩子消化不良、肠炎、腹泻或者跌打淤肿的话,请不要给孩子喝花生小米黄豆乳了。

  做法:大米和花生洗净,南瓜去皮后切成小丁,放入豆乳机,参预适量的水, 按五谷豆乳或者养分米糊键都可能,也是18分钟支配就能做好。

  有丰裕的卵白质,婴儿作辅助饮食是比拟理念的,中医以为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的效劳。(拉肚子时可喝大米糯米汤养肠胃)?

  南瓜含有淀粉卵白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等因素。其养分丰裕,还可助助消化及便秘。

  (图片上我切得不足小,给小婴儿做的功夫,大众记得什么都切碎、切小、切细)!

  做法:蘑菇,西葫芦及豆苗洗净,蘑菇先切薄片,再切细丝,再切成小丁,西葫芦也是,先切薄片,再切细丝,再切成小丁,豆苗取嫩叶的头洗净就好,面粉用水和睦,和的不行太干,可能稀一点,孩子还小,如许做好了就不会硬,起锅热油,先炒白蘑菇,再放入西葫芦稍微炒一会,参预适量的水烧开后,记住,水开后不要闭小火,由于这个功夫要用小小的勺子放入调好的面了,用个小小的勺子,一勺一勺的放入锅内,做好之后放入嫩豆苗和少许盐再烧开即可。如许孩子转瞬就可能吃到3种蔬菜和面食,孩子小的功夫大众要把菜切得琐屑点简单食用。

  (图片上的菜我都没切碎,由于我儿子15个月时,再长就要18颗牙了,日常软的他都能吃)!

  白蘑菇可能普及机体免疫力,通便排毒,仍旧一种能供给维生素D的蔬菜,能很好地防备骨质松散症。

  豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等养分物质。

  质料:面、白菜叶、西兰花、香菇(图片上我切得不足小,大众正在做的功夫记得切得小小碎碎的)!

  做法:取白菜叶子洗净,由于孩子小,白菜杆儿咬不动,白菜叶子切小点,西兰花洗净也要切小点,香菇洗净,先切片,后切丝,再切成小丁,面仍旧和的稀一点,和干了下锅煮熟后,会很硬,孩子没长牙吃起来不简单,起锅热油,先炒香菇,然后递次倒入西兰花和白菜叶,炒的疾熟时加适量的水,烧开后仍旧用小小的勺子,一勺一勺的放进锅内,做好后放点盐和麻油即可,挺好吃的。

  菜花不单能给人增补必定量的硒和维C,同时也能需要丰裕的胡萝卜素,可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃,还可辅助诊治脾胃瘦弱、赤子发育拙笨等病症。

  白菜中含有丰裕的维生素C、维生素E,含有丰裕的粗纤维,不单能起到润肠、鼓动排便及排毒的效力。

  西兰花易生菜虫,正在吃之前,可放正在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。

  做法:毛豆要剁得很碎才行,若是家里有破裂机那更好,丝瓜也要切成小小细细的,起锅热油,放入切碎的毛豆众炒一会,加点水焖烧并按压碎,疾熟时参预丝瓜一道炒,然后放入做好的米饭一道煮成粥,临吃前加一点点盐就行了。

  (我家每次做饭城市正在大米内里加点糯米,如许的饭给孩子炖粥有粘性,也挺好吃的)!

  (卵白质不正在肉里正在豆里)养分学家说:人每天必需摄取卵白质,与其买肉食或牛乳,还不如买毛豆,既自然又能到达摄取卵白质的目标。

  毛豆中的脂肪含量高于其它品种的蔬菜,含不饱和脂肪酸为主,如人体必要的亚油酸和亚麻酸,改进脂肪代谢。

  毛豆中的卵磷脂是大脑发育不行匮乏的养分之一,可能改进大脑的追念力和智力秤谌。

  做法:紫薯洗净,装盘,放入蒸锅,按紫薯巨细,蒸的年华也不相似,(也可能煮着吃)?

  日常20-30分钟不等,20分钟事后用筷子插进去,很方便的插进去就阐明蒸熟了。

  紫薯中含有丰裕的卵白质,18种易被人体消化和摄取的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10众种自然矿物质元素,此中铁和硒含量丰裕。而硒和铁是人体抗疲倦、抗衰老、补血的须要元素,万分是硒被称为“抗癌大王”,易被人体摄取,可留正在血清中,修补心肌,巩固机体免疫力,排除体内自正在基,控制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分散与成长,防备胃癌、肝癌等癌病的发作。紫薯富含纤维素,可扩展粪便体积,鼓动肠胃蠢动,整理肠腔内滞留的粘液、积气和糜烂物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,仍旧大便流通,改进消化道处境,避免胃肠道疾病的发作。紫薯含有大方药用价格高的花青素,法邦科学家马斯魁勒博士察觉花青素是自然强效自正在基排除剂。花青素对100众种疾病有防备和诊治效力,被誉为继水、卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必要养分素。花青素是目前察觉的防治疾病、保卫人类壮健最直接、最有用、最和平的自正在基排除剂,其排除自正在基的才气是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子布局,是惟一能透过血脑障蔽排除自正在基爱惜大脑细胞的物质,同时能省略抗生素给人体带来的危急。

  做法:胡萝卜洗净,先切成薄片,再切成丝,切得细一点,短一点,便于孩子吃,起锅热油,放入切好的胡萝卜丝,炒至熟时参预适量的水烧开后,放入面条,面条要用手折断,折得短短的,煮熟后参预少许盐和麻油即可。

  维生素A是骨骼平常成长发育的必要物质,有助于细胞增殖与成长,对鼓动婴小儿的成长发育具有要紧意思?

  胡萝卜素改制成维生素A,有助于巩固机体的免疫,有健脾消食,润肠通便,明目等效劳。

  胡萝卜所含的养分素很悉数。据测定,每百克含碳水化合物7.6克,卵白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克,以及维生素B1、维生素B2、维生素C等,万分是胡萝卜素的含量正在蔬菜中压倒元白,每百克中约含胡萝卜素3.62毫克,相当于1981邦际单元的维生素A,并且于高温下也仍旧稳固,并易于被人体摄取。胡萝卜素有保卫上皮细胞的平常功用、防治呼吸道陶染、鼓动人体成长发育及参加视紫红质合成等要紧效劳。

  质料:冬瓜、腐竹、面条(图片上我没把冬瓜腐竹切碎,大众正在做的功夫记得切碎)?

  做法:冬瓜去皮切成厚度平均的小片,腐竹用温水彻底泡开后,切成小小的段或者切成短细丝都可能,起锅热油,先放入腐竹炒,众炒一会,由于腐竹阻挡易烂,也可稍微加点水众焖一会,疾熟时放入冬瓜一道炒,参预适量的水炖一会,至熟后放入面条,面条也是折得短短的,临吃时加一点点盐和麻油。(若是要调味的话,可放一点点的一点点的太太乐蔬之鲜,几粒就行)!

  冬瓜含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等众种功用性成份,含葫芦巴碱(tfigonelline)、组氨酸、腺嘌呤、维生素B1、C、E等。

  腐竹中含有丰裕卵白质,养分价格较高;其含有的卵磷脂可除掉附正在血管壁上的胆固醇,避免血管硬化等,有众种矿物质及增补钙质,避免因缺钙惹起的骨质松散,鼓动骨骼发育,对赤子、白叟的骨骼成长极为有利,还含有丰裕的铁,并且易被人体摄取,对缺铁性血亏有疗效。

  做法:香蕉去皮后,切成小段,摆入盘中,放入蒸锅内蒸至熟后即可万分冬天的功夫,念让孩子吃香蕉,又怕香蕉太凉伤了孩子脾胃或咳嗽,可用此法。(也可正在微波炉里稍稍的加热一下,去掉凉气后,用勺子刮香蕉泥给孩子吃)?

  香蕉的养分卓殊丰裕,每百克果肉中含卵白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰裕的微量元素钾等。

  行为食疗:民间验方更有效香蕉炖冰糖,肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。逐日1~2次,连服数日,成就佳。

  近代医学提议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰裕,可平均钠的不良效力,并鼓动细胞及机闭成长。用香蕉可诊治便秘,因它能鼓动肠胃蠢动。

  先将香蕉去皮,切成了状;粳米淘洗明净,以净水浸泡120分钟后捞出沥干;将锅纵火上,倒入1000ml净水,参预粳米,用旺火煮沸,再参预香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。

  本粥具有养胃止渴,滑肠通便,润肺止咳之效劳。适宜于津伤烦渴,肠燥便秘,痔疮出血,咳嗽日久及民俗性便秘,高血压,动脉硬化等患者食用。

  做法:要买实心的芹菜,或者西芹也行,这种芹菜水分众,不要买水芹及空心芹菜,芹菜洗净,若是芹菜有点老,是要把芹菜丝拉掉的,最好买嫩嫩的芹菜,易折断为嫩,切得碎碎的,香菇先切片,后切丝,再切成小丁,起锅热油,放入芹菜和香菇一道炒,参预适量的水和做好的米饭一道煮一会就可能了,临吃前加一点点盐。(还可能做成芹菜木耳粥,也可能放少许枸杞一道炖,枸杞可能切碎)?

  探求察觉,芹菜中含有丰裕的养分保健因素和心理活性物质,首要囊括黄酮类物质、众不饱和脂肪酸、矿物质、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸等等。

  万分是芹菜叶的养分物质更丰裕,万万不行甩掉。芹菜叶中养分因素远远高于芹菜茎,此中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的13倍;维生素B1是茎的17倍;卵白质是茎的11倍;钙高出茎2倍。可睹,芹菜叶片的养分价格真实阻挡玩忽。

  做法:鸡毛菜洗净切要得很碎,蘑菇洗净先切片、再切丁,起锅热油,先炒蘑菇,众炒一会,可能去掉土腥味,然后参预适量的水和做好的米饭一道煮,临吃前把切碎的鸡毛菜放进去煮一会,熟后加一点点盐即可(由于鸡毛菜切得很碎又容易熟,于是最终放)?

  鸡毛菜一名青菜、小白菜、上海青,是十字花科蔬菜明晰菜的变种,为含维生素和矿物质最丰裕的蔬菜之一。并且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为优柔,滋味清香,上海这边也喜好清炒鸡毛菜。

  做法:大米小米糯米洗净,蜜枣事先去核,和米一道下锅炖成粥即可。(蜜枣没有事先去核的话,吃时挑出枣核,免得咔到孩子)。

  小米的维生素B1含量位居全豹粮食之首。万分值得一提的是,日常粮食中不含胡萝卜素,然而每100克小米中其含量达0.12毫克,含有丰裕的脂肪,为大米7.8倍,且首要为不饱和脂肪酸。

  含钾高含钠低,钾钠比大米为9:1,而小米为66:1,时常吃些小米,对高血压患者有益。

  含铁量高,为大米的4.8倍;含磷也丰裕,为大米的2.3倍。这便是小米能补血、健脑的原由。

  蜜枣中含大方卵白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功用,对白叟、儿童、产妇滋补皆有益效,可谓是老少皆宜。

  糯米含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,养分丰裕,为温补强壮食物,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之效劳,对食欲不佳,腹胀腹泻有必定缓解效力;糯米有收涩效力,对尿频,冷汗有较好的食疗成就。

  做法:豌豆和莴笋叶子洗净,莴笋叶子先横切,再竖切,切得细藐小小碎碎的,起锅热油,豌豆下锅众炒一会,加点水焖煮至疾熟时,参预做好的米饭一道炖成粥,临吃前用勺子把锅内煮熟的豌豆按压碎,再放入切碎的莴笋叶子和少许盐搅拌后,煮一会即可。(若是不加莴笋叶子也行,就光豌豆粥也很有养分)!

  做法:茼蒿菜洗净后,把叶子一片一片撕下来,由于孩子小,杆子嚼不动,叶子撕下来后切碎,油面筋也切成细丝条状,起锅热油,把油面筋炒一会,至软后,参预适量的水烧开,面条用手折的短短的,和茼蒿一道下锅,面好了,茼蒿菜也熟了,加点盐和麻油拌一下即可。

  (图片上油面筋和茼蒿菜我没切碎,大众做的功夫记得切碎切细,便于孩子吞咽)?

  每100克含水分95.8克,卵白质0.8克,脂肪0.3克,碳水化合物1.9克,粗纤维0.6克,灰分0.9克,胡萝卜素0.28毫克,维生素B10.01毫克,维生素B20.03毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C2毫克,钙33毫克,磷18毫克,铁O.8毫克,钾207毫克,钠172毫克,镁19.6毫克,氯240毫克。

  面筋是一种植物性卵白质,有麦胶卵白质和麦谷卵白质构成,填塞煮好后很好吃。

  质料:大米、小米、少许糯米、南瓜(小米忌与杏仁同食!南瓜可能切成小碎丁一道煮)?

  做法:大米小米糯米洗净,南瓜去皮,切成小丁,和米一道下锅,煮成粥即可,也可放点冰糖一道炖。

  每100克含卵白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。其它,南瓜中丰裕的类胡萝卜素,正在机体内可转化成具有要紧心理功用的维生素A,坚持视觉鼓动骨骼发育,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

  做法:以上3样洗净,胡萝卜先切薄片,后切丝,再切成碎丁,木耳先切成细丝,再切成碎丁,柿子椒也是,先切成细丝,再切成碎丁,起锅热油先放入胡萝卜和木耳一道炒,炒至软时放入柿子椒炒一会,放入做好的米饭一道炒,临吃前加点盐即可(也可能众放点水炖成粥喝)?

  卵白质(克)1,脂肪(克)0.2,碳水化合物(克)3.8,叶酸(微克)3.6!

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